Set de 5 couteaux japonais - Collection Hagane
Les points forts de ce produit :
- Lame en acier damassé.
- Manche en bois d’ébène.
- Esthétique unique et raffinée.
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Caractéristiques
Longueur totale: 353 mm
Longueur de la lame: 203 mm
Hauteur de la lame: 47 mm
Poids: 0,218 kg
Matériau de la lame
Acier damassé inox carbone 67 couches
Matériau du manche
Bois d'ébène
Dureté
60 ± 2 HRC
Aiguisage
Aiguisage plat des deux côtés, adapté aux droitiers et gauchers
Angle d'affûtage
15°
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- retourné avec son emballage d’origine.
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Entretien
Pour maintenir son tranchant et la beauté de son acier année après année, un entretien simple est le secret :
- Lavage à la main : Un nettoyage doux à la main avec une éponge et du savon préserve l'intégrité de la lame. Le lave-vaisselle est à proscrire, car ses détergents agressifs et sa chaleur intense peuvent endommager l'acier et le manche.
- Séchage immédiat : Après le lavage, séchez-le tout de suite avec un chiffon doux (la microfibre est parfaite) pour éviter toute trace d'oxydation et conserver son éclat originel.
C'est ce simple rituel qui garantit des performances de coupe professionnelles au quotidien.
Solide. Tranchant. Intemporel.
Une Durabilité à Toute Épreuve
Investir dans un couteau japonais, c’est choisir un compagnon pour la vie. Grâce à leur conception robuste et à un entretien simple, ces lames conservent leur excellence année après année. Imaginez un outil qui reste fidèle à sa promesse initiale, même après des décennies d’utilisation.
Un Tranchant Qui Dure
Les couteaux japonais brillent par leur capacité à rester affûtés plus longtemps. Leur secret? Des aciers de premier choix et un forgeage précis qui minimisent la perte de tranchant. Moins d’aiguisages, plus de plaisir.
Le manche en bois d’ébène.
Le manche de ce couteau est façonné dans un bois d’ébène d’exception, choisi pour sa densité rare et sa profonde teinte noire, symbole absolu de raffinement et de pureté. Chaque pièce est soigneusement travaillée afin de révéler la noblesse naturelle du matériau, dont les subtiles variations font de chaque manche une œuvre unique.
L’ébène, prisé depuis des siècles pour les objets les plus précieux, confère à ce couteau une présence incomparable, à la fois sobre et majestueuse. Sa texture lisse et équilibrée offre une prise en main parfaite, tandis que sa forme ergonomique garantit un contrôle total et un confort durable.
