Set mit 2 japanischen Messern - Yoshino Collection
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ultrascharfe Klinge aus Edelstahl.
- Gehämmerte Antihaft-Oberfläche. Müheloses Schneiden ohne Anhaften.
- Holzgriff. Perfekte Ergonomie und elegantes Design.
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Beschreibung
Nakiri und Santoku , ein ideales Set für Kochbegeisterte und erfahrene Köche gleichermaßen.
Technische Spezifikationen
Nakiri:
Grifflänge : 11 cm
Klingenlänge : 16,7 cm
Messergröße : 30,5 cm
Gewicht : 287 Gramm
Santoku:
Grifflänge : 11 cm
Klingenlänge : 17,2 cm
Messergröße : 30,7 cm
Gewicht : 228 Gramm
Klingenmaterial: 7CR17 Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Härte: 58±2 HRC
Schärfen: Beidseitig flach geschärft, geeignet für Rechts- und Linkshänder
Schleifwinkel: 15°
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- Neu , unbenutzt
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Solide. Scharf. Zeitlos.
Unfehlbare Haltbarkeit
Mit der Investition in ein japanisches Messer entscheiden Sie sich für einen lebenslangen Begleiter. Dank ihrer robusten Konstruktion und der einfachen Pflege behalten diese Klingen ihre hervorragende Qualität Jahr für Jahr. Stellen Sie sich ein Werkzeug vor, das auch nach Jahrzehnten noch hält, was es verspricht.
Ein dauerhafter Vorteil
Japanische Messer zeichnen sich durch ihre lange Schärfe aus. Ihr Geheimnis? Hochwertige Stähle und präzises Schmieden minimieren den Schnittverlust. Weniger Schärfen, mehr Freude.
Der Holzgriff.
Das für diesen Griff verwendete Pakkaholz zeichnet sich durch seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit aus und eignet sich daher für vielfältige Anwendungen. Mit seiner markanten Maserung und den satten Farben erhält jedes Stück ein einzigartiges Aussehen, das auf die natürlichen Eigenschaften des Holzes zurückzuführen ist. Die sechseckige Form sorgt dank ihrer sechs Seiten für einen angenehmen Griff und passt sich so optimal der Hand an. Kurz gesagt: Dieser Griff vereint die Eigenschaften exotischen Holzes mit durchdachtem Design und bietet so Langlebigkeit und Komfort im Alltag.
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Häufig gestellte Fragen
Wie pflege ich mein Messer?
Um die Schärfe und die Schönheit des Stahls Jahr für Jahr zu erhalten, ist einfache Pflege das Geheimnis:
- Handwäsche : Eine schonende Reinigung mit Schwamm und Seife schont die Klinge. Spülmaschinen sollten nicht verwendet werden, da aggressive Reinigungsmittel und die hohe Hitze Stahl und Griff beschädigen können.
- Sofort trocknen lassen : Nach dem Waschen sofort mit einem weichen Tuch (Mikrofaser ist perfekt) trocknen, um jegliche Oxidationsspuren zu vermeiden und den ursprünglichen Glanz zu erhalten.
Es ist dieses einfache Ritual, das jeden Tag professionelle Schneidergebnisse garantiert.
Ist das ein echtes japanisches Messer?
Ja. Unsere Designs sind von traditionellen japanischen Schmiedetechniken inspiriert und verwenden weltbekannten Stahl.
Ist das eine gute Wahl für einen Anfänger?
Absolut. Sie sind ausgewogen, sicher und verbessern automatisch die Genauigkeit Ihrer Schnitte.
Können wir es anbieten?
Perfekt. Wird in einer Schachtel geliefert, fertig zum Verschenken.
