Hachinosu-Brotmesser
Schneiden Sie mühelos durch knuspriges Brot, saftigen Kuchen, zartes Gebäck und dickschaliges Obst. Die kraftvolle Klinge sorgt für einen sauberen Schnitt, ohne die Krume zu zerdrücken oder Ihre Kreationen zu beschädigen. Ein vielseitiges Messer, das in jeder Situation überzeugt!
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Klingenmaterial
67 Lagen Damaszenerstahl ( VG-10-Stahlkern + 66 Lagen Damaszenerstahl )
Griffmaterial
Farbiges Harz und ausgewähltes Ahornwurzelholz.
Härte
60 ± 2 HRC
Schärfung
Beidseitiger Flachschliff, für Rechts- und Linkshänder geeignet
Schärfwinkel
15°
Griffgröße
11 cm
Klingengröße
20 cm
Messergröße
33,5 cm
Gewicht
248 Gramm
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Unfehlbare Haltbarkeit
Mit der Investition in ein japanisches Messer entscheiden Sie sich für einen lebenslangen Begleiter. Dank ihrer robusten Konstruktion und der einfachen Pflege behalten diese Klingen ihre hervorragende Qualität Jahr für Jahr. Stellen Sie sich ein Werkzeug vor, das auch nach Jahrzehnten noch hält, was es verspricht.
Ein dauerhafter Vorteil
Japanische Messer zeichnen sich durch ihre lange Schärfe aus. Ihr Geheimnis? Hochwertige Stähle und präzises Schmieden minimieren den Schnittverlust. Weniger Schärfen, mehr Freude.
Der einzigartige Holzgriff
Der Griff dieses Messers aus exotischem Holz und Harz vereint natürliche Eleganz und Leistung. Das aufgrund seiner Festigkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit ausgewählte Holz wird durch das Harz verstärkt, stabilisiert und dauerhaft geschützt. Diese Materialfusion ergibt einen einzigartigen Griff mit ständig wechselnden Mustern und Farben. Seine abgerundete Form bietet einen weichen und bequemen Griff, ideal für längeres, ermüdungsfreies Arbeiten.
