Hachinosu großes Kochmesser
Die Stärken dieses Produkts:
– Klinge aus VG-10-Stahl.
– Elegante Damastmuster.
– Griff im Wabendesign.
Caractéristiques
Longueur totale: 368 mm
Longueur de la lame: 253 mm
Hauteur de la lame: 46 mm
Poids: 0,236 kg
Matériau de la lame
67 couches d'acier Damas (noyau en acier VG-10 + 66 couches d'acier Damas)
Matériau du manche
Résine colorée et bois de racine d’érable sélectionné.
Dureté
60 ± 2 HRC
Aiguisage
Aiguisage plat des deux côtés, adapté aux droitiers et gauchers
Angle d'affûtage
15°
Livraisons & retours
Livraison
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- retourné avec son emballage d’origine.
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Entretien
Toujours laver votre couteau à la main et ne jamais le mettre au lave-vaisselle.
Après le nettoyage, séchez immédiatement avec une serviette douce (microfibre recommandée).
Unfehlbare Haltbarkeit
Mit der Investition in ein japanisches Messer entscheiden Sie sich für einen lebenslangen Begleiter. Dank ihrer robusten Konstruktion und der einfachen Pflege behalten diese Klingen ihre hervorragende Qualität Jahr für Jahr. Stellen Sie sich ein Werkzeug vor, das auch nach Jahrzehnten noch hält, was es verspricht.
Ein dauerhafter Vorteil
Japanische Messer zeichnen sich durch ihre lange Schärfe aus. Ihr Geheimnis? Hochwertige Stähle und präzises Schmieden minimieren den Schnittverlust. Weniger Schärfen, mehr Freude.
Der einzigartige Holzgriff
Der Griff dieses Messers aus exotischem Holz und Harz vereint natürliche Eleganz und Leistung. Das aufgrund seiner Festigkeit und Feuchtigkeitsbeständigkeit ausgewählte Holz wird durch das Harz verstärkt, stabilisiert und dauerhaft geschützt. Diese Materialfusion ergibt einen einzigartigen Griff mit ständig wechselnden Mustern und Farben. Seine abgerundete Form bietet einen weichen und bequemen Griff, ideal für längeres, ermüdungsfreies Arbeiten.


