Set de 4 couteaux japonais - Collection Asahi
De sterke punten van dit product:
– Lemmet van VG-10-staal.
– Elegante damaspatronen.
– Handvat van gepolijste natuursteen.
Materiaal lemmet
67 lagen damaststaal (kern van VG-10-staal + 66 lagen damaststaal)
Materiaal handvat
Gepolijste natuursteen voor een elegante afwerking.
Hardheid
60 ± 2 HRC
Slijping
Vlak geslepen aan beide zijden, geschikt voor rechts- en linkshandigen
Slijphoek
15°
Universeel mes
Lengte handvat: 11 cm
Lengte lemmet: 15 cm
Totale lengte: 26 cm
Gewicht: 104 gram
Schilmesje
Lengte handvat: 11 cm
Lengte lemmet: 8,7 cm
Totale lengte: 19,7 cm
Gewicht: 107 gram
Kiritsuke-mes
Lengte handvat: 13 cm
Lengte lemmet: 20,5 cm
Totale lengte: 33,5 cm
Gewicht: 255 gram
Santoku-mes
Lengte handvat: 13,5 cm
Lengte lemmet: 17,5 cm
Totale lengte: 31 cm
Gewicht: 226 gram
Je hebt 30 dagen om van gedachten te veranderen en je bestelling terug te sturen. De terugbetaling volgt binnen maximaal 15 dagen nadat ons team je retour heeft ontvangen. Om in aanmerking te komen voor retour moet het product in originele staat zijn, nieuw en ongebruikt.
Sterk. Scherp. Tijdloos.
Duurzaamheid die tegen alles bestand is
Investeren in een Japans mes is kiezen voor een metgezel voor het leven. Dankzij hun robuuste constructie en eenvoudige onderhoud behouden deze lemmeten hun klasse, jaar na jaar. Stel je een werktuig voor dat zijn oorspronkelijke belofte trouw blijft, zelfs na tientallen jaren gebruik.
Een scherpte die blijft
Japanse messen blinken uit in hun vermogen om langer scherp te blijven. Hun geheim? Eersteklas staal en precies smeedwerk die het verlies van scherpte minimaliseren. Minder slijpen, meer plezier.
Het handvat van natuursteen
Het handvat van dit mes, gevormd uit gepolijste natuursteen, combineert minerale elegantie met uitzonderlijke robuustheid.
De steen, geselecteerd om zijn dichtheid en slijtvastheid, wordt zorgvuldig bewerkt om zijn unieke nuances en patronen te onthullen. Elk handvat is een uniek exemplaar, waarin de natuur zelf haar arabesken tekent, waardoor elk mes absoluut onvergelijkbaar is.
De ergonomische vorm zorgt voor een soepele, uitgebalanceerde grip, ideaal voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid, en geeft elke beweging een gevoel van soliditeit en verfijning



