Set de 6 couteaux japonais - Collection Asahi
Los puntos fuertes de este producto:
– Hoja de acero VG-10.
– Elegantes motivos damasquinados.
– Mango de piedra natural pulida.
Pago Seguro
Garantía de reembolso de 30 días
Envío gratuito
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Material de la hoja
67 capas de acero de Damasco (núcleo de acero VG-10 + 66 capas de acero de Damasco)
Material del mango
Piedra natural pulida para un acabado elegante.
Dureza
60 ± 2 HRC
Afilado
Afilado plano por ambos lados, apto para diestros y zurdos
Ángulo de afilado
15°
Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 15 cm
Tamaño del cuchillo: 26 cm
Peso: 104 gramos
Cuchillo puntilla
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 8,7 cm
Tamaño del cuchillo: 19,7 cm
Peso: 107 gramos
Cuchillo Gyuto
Tamaño del mango: 13 cm
Tamaño de la hoja: 20,5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 260 gramos
Cuchillo Kiritsuke
Tamaño del mango: 13 cm
Tamaño de la hoja: 20,5 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 255 gramos
Cuchillo Santoku
Tamaño del mango: 13,5 cm
Tamaño de la hoja: 17,5 cm
Tamaño del cuchillo: 31 cm
Peso: 226 gramos
Cuchillo Nakiri
Tamaño del mango: 13 cm
Tamaño de la hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 30 cm
Peso: 255 gramos
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Sólido. Afilado. Atemporal.
Una Durabilidad a Toda Prueba
Invertir en un cuchillo japonés es elegir un compañero para toda la vida. Gracias a su diseño robusto y a un mantenimiento sencillo, estas hojas conservan su excelencia año tras año. Imagina una herramienta que se mantiene fiel a su promesa inicial, incluso tras décadas de uso.
Un Filo Que Dura
Los cuchillos japoneses brillan por su capacidad para mantenerse afilados más tiempo. ¿Su secreto? Aceros de primera elección y una forja precisa que minimizan la pérdida de filo. Menos afilados, más placer.
El mango de piedra natural
El mango de este cuchillo, elaborado en piedra natural pulida, combina elegancia mineral y robustez excepcional.
La piedra, seleccionada por su densidad y su resistencia al desgaste, se trabaja con esmero para revelar sus matices y sus motivos únicos. Cada mango es una pieza singular, donde la naturaleza dibuja ella misma sus arabescos, haciendo que cada cuchillo sea absolutamente incomparable.
Su forma ergonómica garantiza un agarre fluido y equilibrado, ideal para un uso prolongado sin fatiga, aportando a la vez una sensación de solidez y refinamiento a cada gesto
